店铺名称 详细地址 美食类型 特色美食 周边交通
大美面馆 芜湖市弋江区禹王宫路芜湖市眼科医院西侧约110米 餐饮美食、小吃快餐 - 途径公交线路13路;公交站有市眼科医院、三潭路禹王宫路、三潭公园;附近道路有沿河路、花津桥、花津中路、三潭路、中江桥、环城西路、九华中路、九华南路、九华南路辅路、西内街
传香烧饼 芜湖阳光眼科医院附近 小吃 烧饼(外皮酥脆,内里松软,散发着浓郁的芝麻香和面香) 附近公交站点有三潭公园、新百大厦、第三中学、鸠兹广场、荟萃中学、二街、锦天花苑、三潭路中山南路、中江桥北;附近公交线路有13路、2路、18路、27路、28路、34路、109路、12路、104路、16路;附近道路有二街、杨家巷、渡春路、吴家花园路、民生路、镜湖路、柳春路、柳青路、中二街、上二街、黄山中路、狮子桥、九华中路、花津北路
金隆兴(镜湖店) 芜湖阳光眼科医院附近 餐饮 - 同传香烧饼周边交通信息
爱尚麻辣烫(花园巷店) 芜湖阳光眼科医院附近 小吃 麻辣烫 同传香烧饼周边交通信息
喜粤林海鲜酒楼 芜湖阳光眼科医院附近 餐饮 海鲜 同传香烧饼周边交通信息
花叔蜀·正宗川菜重庆辣子鸡 芜湖阳光眼科医院附近 餐饮 重庆辣子鸡等川菜 同传香烧饼周边交通信息
肆咖啡 芜湖阳光眼科医院附近 饮品店 咖啡 同传香烧饼周边交通信息
区域 店铺名称 详细地址 特色美食 美食特点
鸠江区 乡谷生态园 鸠江区白茆镇安子路 生焗斑点鮰鱼、农家菜肴 生焗斑点鮰鱼口感鲜美,烹饪方式独特;农家菜肴健康美味,地道乡村风味
菓蕃GOBO - - -
心悦蛋糕店 - - -
烈火奶酪蛋糕店 - - -
弋江区 隆兴烘培 - - -
茶物语(西大街店) - - -
嘿逗吧奶茶 - - -
泊山羊肉馆 - - -
其他区域 国庆饭店 - - -
桃园饭店(南一环路) - - -
静园茶餐厅 - - -
无为市 味优特(无为店) - - -
摩地卡 - - -
无为牛肉汤 - 牛肉汤 汤汁浓郁鲜香,清澈见底,由多种中药材和香料精心调配而成,散发诱人香气;牛肉选用新鲜优质部位,慢火熬煮后肉质嫩滑无比
南陵县 奎湖鱼庄 南陵县040县道南湖花园108 - 109号 奎湖漂鱼 选用奎潭湖产鲜活3斤左右镛鱼(俗称胖头鱼),用奎潭湖甘甜湖水烹制而成,色艳味浓,肉质细嫩,鱼汤特别鲜美
界山翟记老鸭汤 南陵县籍山镇国道205界山幼儿园斜对面 老鸭汤 精选家乡特色“瓦灰麻”老鸭,一般两岁、两斤半左右不肥不瘦的鸭子。收拾干净后先在沸水中滚过,捞净浮沫,加入各种佐料,入瓦罐用炭火慢炖。炖好的老鸭汤,鸭肉酥而不烂,入口即化,用筷子轻轻一拨骨肉就能分离,滋味纯正鲜美
锡铂山庄 - 孝心粑粑 是家发镇一道传承孝道的美食
美食名称 所属菜系 主要原料 美食特点 制作工艺或来源
虾籽面 徽菜 面条、虾籽、高汤(猪骨、鸡骨等慢炖数小时制成) 讲究“宽汤窄面”,面条劲道,汤头鲜美,虾籽选自芜湖县陶辛镇的青虾籽,具有独特河鲜香味和淡红色自然色泽 相传清朝光绪年间,耿姓人氏在芜湖开小吃店,后耿氏儿子创新,在小刀面基础上配以虾籽等原料制作。虾籽收集在夏秋季节,用葱姜汁和黄酒洒在虾籽上蒸熟去腥增味,晒干后小火焙干,放密封坛子里阴凉通风处保存。制作时将清洗干净的虾籽加入高汤煮至汤色变红,另起锅煮面条至八分熟,捞出放入碗中,浇上虾籽高汤,撒上葱花、香菜等调料
芜湖红皮鸭子 徽菜 鸭子、酱料 色泽红亮,皮脆肉嫩,味道香醇 厨师用和北京烤鸭一样的片鸭手法处理鸭肉,而后经过煨、卤、炸的烹饪手法制作而成
弋江羊肉 徽菜 羊肉、葱、姜、蒜 味道鲜美,肉质鲜嫩 -
无为板鸭 徽菜 鸭子、盐、花椒 色泽金黄,皮脆肉嫩,味道香醇 -
南陵奎湖漂鱼 徽菜 鱼、豆腐、粉丝 味道鲜美,营养丰富 -
芜湖刀鱼 徽菜 刀鱼、葱、姜、蒜 味道鲜美,肉质鲜嫩 -
芜湖臭干子 徽菜 豆腐、酱料 口感鲜美,味道独特 -
芜湖腰子饼 徽菜 面粉、猪腰子、葱花 味道鲜美,口感酥脆 -
芜湖梅花糕 徽菜 糯米粉、红豆沙 形状像梅花,口感软糯 -
灌汤包 - - 皮薄馅嫩、汤汁鲜美 -
鸭血粉丝汤 - 新鲜的鸭血、滑嫩的粉丝、高汤、豆腐、腐竹等 味道鲜美,营养丰富 -
芜湖烧饼 - - 外皮酥脆,内里松软,散发着浓郁的芝麻香和面香 面团经过多次搓揉和发酵,内馅丰富多样,有芝麻馅、豆沙馅、肉馅等
刀削面 北方面食 面团 口感劲道,搭配不同的汤底和调料,可以变化出多种风味 师傅将面团削成薄片,直接下入沸水中煮熟
芜湖烤鱼 - 新鲜的鱼、特制腌料 外焦里嫩,香气扑鼻 新鲜的鱼经过特制的腌料腌制,再放在炭火上慢慢烤制
荷叶粉蒸肉 徽菜 五花肉、糯米粉、荷叶 肉质鲜嫩,糯米粉吸满了肉汁,荷叶的清香使整道菜更加别致 选用五花肉与糯米粉混合,用荷叶包裹后蒸煮而成
无为熏鸭 徽菜 当地上等肉质的麻鸭、30多种香料和中药材 比起北京烤鸭的香、南京板鸭的鲜,更多了一份独有的醇厚 创立于清朝年间,先熏后卤,卤后再熏,以天然草本植物的芳香造就独特质感

解释说明:

芜湖美食全揭秘:眼科医院附近美味大赏!

徽菜:是中国传统的八大菜系之一,以重油、重色、重火功闻名,讲究食材的原汁原味,注重烹饪技巧和调味,形成了独特的风味和特色。

虾籽:是虾的卵,具有浓郁的鲜味,是制作虾籽面等美食的关键调味料,其收集和保存需要一定的工艺,以保证其鲜味和品质。

镛鱼:又称胖头鱼,头大而宽,肉质细嫩,是制作奎湖漂鱼等美食的优质食材。

瓦灰麻老鸭:是一种具有地方特色的鸭品种,肉质鲜美,适合用来制作老鸭汤等美食。

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