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2025-07-29 02:25:27 281 评论
术语解释:
手抓羊肉:是宁夏的一道传统名菜,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。通常选用新鲜的羊肉,煮熟后直接用手抓着吃,再蘸上特制的调料,口感丰富。
生汆面:是一种面食,将新鲜的肉片、蔬菜等食材直接放入沸汤中煮熟,再加入面条,汤鲜味美,面条筋道。
凤城炒面:是当地具有特色的炒面,面条经过特殊处理,筋道有嚼劲,搭配丰富的配菜,味道可口。
蒿子面:是中宁县的民间特色风味小吃,历史悠久,具有独特的制作工艺和文化内涵。
沙葱:生长在砂壤戈壁中的一种野菜,味道微辣,可做多种佳肴,凉拌后是一道美味的佐餐小菜。
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